| GRUPO | PRODUCTO | DESCRIPCIÓN / INGREDIENTES | PRESENTACIÓN | PRECIO (IVE incluido)
|
| ENTRANTES | SALPICÓN DE MARISCO
| Salpicón de peixe sapo, centola e langostinos con unha vinagreta lixeira, listo para empratar e degustar a temperatura ambiente. Peixe sapo, lagostino, carne de centola, pataca, ovo, aceite de oliva, vinagre, caldo de peixe, cebola, pemento vermello e verde, sal. | Barqueta 500 gr
(APROX. 2 PERSOAS) | 8,80 € |
AMEIXAS Á MARIÑEIRA
| Ameixa da mellor calidade cociñada con unha receita tradicional de salsa mariñeira (listo para quentar en microondas e servir). Ameixas, cebola, aceite de oliva, caldo de marisco, viño branco, fariña de trigo, allo, pementón doce, guindilla, sal. | Barqueta 500 gr
(APROX 2 PERSOAS) | 6,50 € |
EMPANADA DE MILLO CON ZAMBURIÑAS
| Empanada de zamburiñas elaborada con mestura de fariñas de trigo e millo, forneada e lista para consumir a temperatura ambente. Zamburiñas, pemento vermello e verde, cebola, tomate, allo, ovo, fariña de trigo, fariña de millo, levadura, manteiga, azucre, sal. | 1 kg aprox.
(1 unidade) | 8,20 € |
| VIEIRAS Á GALEGA | Vieiras en media cuncha forneadas cun sofrito de cebola e xamón, listas para quentar en microondas ou no forno. Vieiras, aceite de oliva, cebola, allo, xamón, viño branco, pan raiado, pementón doce, sal. | Envasado
(1 unidade) | 3,15 € |
LUMBRIGANTE CON ARROZ
| Arroz con lumbrigante e ameixas, listo para cociñar en paellera, sofriendo o arroz, añadindo o contido da barqueta e cociñado 10-12 minutos. Lumbrigante, ameixas, arroz, aceite de oliva, caldo de marisco, cebola, tomate, pementon, brandy, sal. | Barqueta 2 PERSOAS | 24,00 € |
| Barqueta 4 PERSOAS | 47,50 € |
| POLBO Á FEIRA | Polbo cocido envasado, listo para quentar en microondas e servir estilo feira. Polbo, patacas, aceite de oliva. | Envasado 1 kg apróx.(APROX. 3 PERSOAS) | 13,50 € |
|
| CARNES | XARRETE DE TENREIRA AO MENCÍA | Pezas de Xarrete de Tenreira Galega acompañadas con patacas e verduriñas, con mollo de carne a o viño de mencía, para quentar en microondas ou no forno / Xarrete de tenreira, patacas, xudía, cenoria, ceboleta, pemento roxo, allo, cebola, puerro, viño mencía, caldo de carne, fariña de trigo, aceite de oliva, sal. | Envasado 500 gr aprox.
(1 PERSOA) | 6,00 € |
| CARRILLEIRAS DE PORCO Á CERVEXA | Carrillerias de porco acompañadas de patacas confitadas e castañas cocidas, cociñadas con salsa á cervexa, para quentar en forno / Carrilleiras de porco, patacas, castañas, allo, cebola, fariña de trigo, cervexa negra, caldo de carne, aceite de oliva, sal, pementa. | Envasado 500 gr aprox.
(1 PERSOA) | 6,95 € |
| CORDEIRO AO FORNO | Paletillas de cordeiro lechal de 500 gr, asadas a o forno e acompañadas de patacas confitadas, para quentar no forno e salsear. Cordeiro, patacas, manteca de porco, auga, caldo de verduras, brandy, pementa negra, romero, tomillo, sal. | Envasado 1 kg apróx.
(2 PERSOAS) | 15,50 € |
| CAPÓN AO FORNO | Capón de 4-5 kg estufado e asado ao forno con patacas e verduras, enteiro ou en metades. Quentar no forno e salsear. Capón, cebola, tomate, cenoria, pemento, allo, aceite de oliva, viño branco, caldo de polo, pataca, sal. | Envasado entero 5 kg aprox.
(8/10 PERSOAS) | 33,50 € |
Envasado 1/2 2,5 kg aprox.
(4/5 PERSOAS) |
| 17,00 € |
| |
| PEIXES | BACALLAU CON COLIFLOR | Tacos de bacallau con pel acompañados de patacas e coliflor cocida, aderezados con una lixeira salsa galega ou simplemente a o natural, para quentar no microondas. Bacallau, patacas, coliflor, aceite de oliva, allo, caldo de peixe, pementón doce, sal. | Envasado 500 gr apróx.
(1 PERSOA) | 11,80 € |
| RODABALLO AO FORNO CON PATACAS PANADEIRA | Rodaballo cociñado a o forno con verduras e pataca panadeira, para quentar en microondas ou no forno. Rodaballo, aceite de oliva, viño branco, pataca, pemento roxo e verde, cebola, allo, caldo de peixe, sal. | Envasado 500 gr apróx.
(1 PERSOA) | 12,50 € |
| MEDALLONS DE PEIXE SAPO CON MILFOLLAS DE PATACA E BACON | Medallóns de peixe sapo en mollo acompañados cun milfollas de pataca e bacon, para quentar en microondas ou no forno. Peixe sapo, pataca, bacon, mollo romesco, caldo de marisco, cebola, tomate, pemento, sal. | Envasado 500 gr apróx.
(1 PERSOA) | 12,50 € |
| |
| SOBREMESAS | FLAN DE QUEIXO | Flan de queixo bañado con caramelo líquido, listo para desmoldar e servir frío. Nata, ovo líquido pasteurizado, queixo, azucre. | Barqueta 500 gr
(APROX. 3 PERSOAS) | 3,95 € |
TARTA DA AVOA
| Tarta tradicional feita con varias capas de galletas torradas perfumadas con viño doce, crema e chocolate. Listo para desmoldar e servir frío. Galletas torradas, chocolate, leite, fariña refinada de millo, ovo líquido, sucre, vainilla, anis. | Barqueta 500 gr
(APROX. 3 PERSOAS) | 3,95 € |
HOXALDRE RECHEO DE PASAS E MAZÁ
| Tronco de hoxaldre recheo con mazá e uvas pasas, forneado e cuberto con azucre glass. Listo para tomar a temperatura ambiente. Masa de hoxaldre, mazá, uvas pasas, canela, brandy, manteiga, azucre. | Peza 500 gr
(APROX. 3 PERSOAS) | 5,95 € |
