24/06/2009. Coa noite de San Xoan escomenza tamén a temporada das sardiñas. A partires de agora e ata casi ben rematado o verán poderemos disfrutar dun dos peixes mais saborosos e saudables que nos da o noso mar, que como bo peixe azul, posúe unha elevada porcentaxe de grasa de moi boa calidade, rica en ácidos grasos omega-3, relacionados coa prevención de enfermidades cardiovasculares. É ademáis a de San Xoan unha noite especial para os galegos que coma mín disfrutamos de todas estas tradicións e rituais que teñen a súa orixe nas crenzas dos nosos antergos.