22.06.2009 O pasado venres o Reitor da USC, Senén Barro, presentou o libro sobre a Dieta Atlantica obra dos profesores da mesma Univesidade Rafael Tojo e Rosaura Leis e editado pola Fundación "Dieta Atlántica" creada na Universidade no 2007 e que trata de poñer en valor e dar a coñecer os beneficios para a saude da nosa dieta. Unha gran noticia tomada do xornal "Galicia Hoxe" da que nos facemos eco e que podedes ler completa de seguido.